Меню Рубрики

Бывает ли гастрит при нормальной кислотности

Гастрит − это воспаление слизистых оболочек органов желудочно-кишечного тракта, сопровождаемое нарушением уровня pH в организме. Значительное снижение или повышение кислотности негативно сказывается на работе органов пищеварения и организме, поэтому логичной мерой при появлении гастрита становится диагностика кислотности желудочного сока.

Главная составляющая желудочного сока − соляная кислота. Желудок обладает кислотной реакцией на приём пищи. Кислотная среда считается агрессивной для множества вредоносных бактерий, вирусов, с лёгкостью попадающих в пищу человека, вызывая отравление. Соляная кислота в норме нейтрализует их действие. Необходима для эффективного переваривания пищи.

Между приёмами еды в желудке скапливается некое количество желудочного сока. Когда человек ест, усиливается аппетит, содержание желудочного сока в организме в этот момент достигает полутора литров. Нормальным уровнем кислотности считается водородный показатель (pH) в диапазоне 1,5-2,5 единиц. Среда в органах пищеварения преимущественно кислая. Уровень pH ниже 7 единиц считают кислым, от 7 единиц и выше − щелочным.

Правильный процесс пищеварения обеспечивают ферменты, главным считается пепсин. Указанный фермент вырабатывается и действует, если кислотность желудка в норме. Малейший сбой в кислотности отражается на качестве пищеварения и обуславливает гастрит и прочие заболевания. Правило работает и в обратном направлении − гастрит обуславливает сбои в уровне pH.

Соляная кислота выделяется желудком и нейтрализуется в его антральном отделе для нормального рассасывания пищи в кишечнике. Когда развивается дисбаланс в продукции и нейтрализации соляной кислоты, появляется повышенная кислотность организма. Если излишняя выработка кислоты происходит продолжительное время, возникает её устойчивое повышение в желудке и двенадцатиперстной кишке.

Симптомы снижения кислотности нельзя оставлять без внимания, длительное раздражение слизистой оболочки желудка, особенно при наличии гастрита, чревато многими сопутствующими заболеваниями. Из-за патологии развивается множество расстройств органов пищеварения:

Понять, что кислотность повышена, позволяют симптомы:

  • изжога − яркий признак заболеваний органов ЖКТ, свидетельствует об этом в комплексе с прочими признаками;
  • чувство жжения в районе груди и першение в горле;
  • отрыжка с горьким привкусом;
  • боль ноющая, приступообразная, свидетельствует о начальной стадии развития язв;
  • боль под ребром с правой стороны.

При обнаружении ряда симптомов не откладывайте визит к врачу. Повышение уровня pH − опасная дисфункция органов ЖКТ, при длительном течении последствия необратимы.

Определить кислотность желудка, если она заметно снижена, возможно самостоятельно. Потом потребуется срочно обратиться к гастроэнтерологу для подтверждения диагноза. Врач диагностирует неполадки в органах ЖКТ и назначит правильное лечение. Пониженная кислотность не менее опасна, чем повышенная, обуславливает ряд характерных явлений.

Основной признак сниженного уровня pH − неприятный запах изо рта, имеющий гнилостный привкус протухшего яйца. Полезные свойства соляной кислоты заключаются в том, что вещество обладает антисептическим, бактерицидным влиянием на патогенные микроорганизмы. Вредные бактерии попадают в организм, желудочный сок обрабатывает заражённую пищу, не допуская отравления продуктами жизнедеятельности. Если соляной кислоты недостаточно, защитные реакции снижаются. Подобным образом в кишечник попадают вирусы и бактерии, уничтожающие полезную микрофлору.

Частый спутник пониженной кислотности − запоры, сменяющиеся частыми поносами. Расстройство кишечника происходит из-за ослабевания защитных механизмов в желудке, важно стараться сохранять правильный баланс кислот в организме. Причина запоров − ухудшение моторной функции кишечника из-за нехватки кислоты. Нарушение нельзя исправить диетой или стимулирующими методами. Проявится лишь временный эффект, поскольку не устранена первопричина.

Брожение в кишечнике вызывает дискомфорт, боль и метеоризм. Белки всасываются в кишечнике, в результате, происходит неполное их усвоение. В желудке собирается избыток продуктов распада, негативно действующих на организм, вызывая интоксикацию. Токсины способствуют снижению сопротивляемости организма к вирусным заболеваниям, падает иммунитет человека. В комплексе с указанными симптомами отмечаются грибковые поражения слизистых оболочек, кожи головы, ладоней и стоп.

Когда замедляется белковый обмен, снижение кислотности приводит к худшему усвоению витаминов и минералов. Авитаминоз чреват ломкостью и сухостью волос, кожи, ломкостью ногтей и другими внешними признаками. От дефицита витаминов страдают органы и системы. Авитаминоз сопровождает железодефицитная анемия. Вместе с атрофическим гастритом анемия считается признаком болезни Аддисон-Бирмера. Аутоиммунный гастрит сопровождает В12-дефицитная анемия.

Среди внешних симптомов пониженной кислотности − неприятности с кожными покровами. У человека на лице и теле наблюдается угревая сыпь, расширение капилляров на лице. В кале заметны непереваренные остатки пищи. После еды человека беспокоят изжога, вздутие и тяжесть в желудке.

Как определить кислотность при гастрите достоверно, знает врач-гастроэнтеролог. Называют косвенные признаки, по котором делаются выводы о снижении или повышении. Назовём перечень оправданных методов, устанавливающих кислотность с точностью до десятых. Среди упомянутых способов выделяют:

  1. Установление степени окрашивания мочи. Кислотность желудка возможно определить с помощью ионообменных смол, к примеру, «Гастротест». Медики обнаружили, что на признак влияет множество субъективных факторов: наличие мочекаменной болезни, иные заболевания выделительной системы. Точность метода настолько низкая, что его практически не применяют в современной медицине.
  2. Фракционное зондирование желудка. Исследование содержимого желудка происходит после отсасывания резиновой трубкой. Желудочный сок доставляют в лабораторию в стерильной пробирке. Лабораторные исследования показывают приблизительный уровень pH. Но метод недостаточно точен. При взятии желудочного секрета, он смешивается с веществами из иных отделов ЖКТ, обуславливая искажённые результаты. Метод неприятен, сбивает нормальную работу желудка на некоторое время, отрицательно влияет на состояние здоровья пациента.
  3. Самый информативный метод исследования, направленный на определение уровня кислотности − внутрижелудочная pH-метрия. С помощью ацидогастрометров, имеющих датчики уровня кислотности, получится зафиксировать pH сразу во всех отделах желудочно-кишечного тракта. Метод позволяет точно судить об уровне кислотности в организме, способствует правильной установке диагноза и назначению корректного лечения.

Если пониженная кислотность обнаружена у больного гастритом без наличия эрозивных повреждений слизистой оболочки, назначаются препараты:

  • соляная кислота и медикаменты, стимулирующие её выработку;
  • для восстановления нормальной ферментативной функции назначают заместительную терапию пепсидилом;
  • в зависимости от симптомов обязательно применение лекарств с антацидным действием;
  • если имеется заражение бактерией Хеликобактер пилори, применяется антибиотикотерапия.

При низком уровне pH народная медицина предлагает употреблять в пищу растения с горьким привкусом − перечную мяту, полынь или аир. Традиционный метод борьбы с болезнью − соблюдение принципов диетического питания. Больным гастритом рекомендуется отказаться от цельного молока, винограда, абрикосов, свежей выпечки, вызывающих бродильные процессы в кишечнике. Важно воздержание от жареного, острого, жирного, копчёного. Питаться нужно дробно, не допускать больших перерывов между едой.

Всех этих принципов необходимо придерживаться и при высоком уровне pH. Медикаментозно он лечится по такой схеме:

  • назначение антисекреторных средств, снижающих выработку желудочного сока;
  • применение антацидной терапии при сопутствующих симптомах гастрита;
  • ингибиторы протонной помпы, нейтрализующие действие соляной кислоты.

Вовремя принятые меры обеспечат успешную нормализацию секреторной функции желудка, уберут неприятные симптомы. При наличии хронических заболеваний органов ЖКТ важно внимательно относиться к качеству и пользе пищи, своевременно обращаться за медицинской помощью при появлении первых признаков обострения.

источник

При диагностике гастрита пациента кроме самого названия болезни, пациента также уведомляют о кислотности гастрита. Как узнать кислотность гастрита? Гастрит с нормальной кислотностью, повышенной или пониженной – вот три варианта развития событий в этой неприятной ситуации. Пониженная кислотность человека может преследовать слабость, вялость, неприятные отрыжки, вздутие живота и др. Гастрит с повышенной кислотностью имеет другие особенности: болевые синдромы, диарею, рвоту. Гастрит с нулевой кислотностью могут обнаружить у себя те, кто запросто может съесть лимон и не моргнуть глазом.

Различают базальную и стимулированную кислотность. Базальная кислотность — это уровень соляной кислоты натощак, а стимулированная-это уровень соляной кислоты в желудочном соке после пробного завтрака, стимулирующего выработку кислоты (например, капустный сок) или инъекции соответствующего медикаментозного средства.

Показатели базальной кислотности несколько выше, чем стимулированной. Другими словами, желудочный сок без стимуляции не такой кислый. Кислотность желудочного сока считается пониженной, если рН базальной кислотности составляют от 2,1 до 6,0, а стимулированной — от 2,1 до 3,0. Если же базальная кислотность более 6,0 , а стимулированная — более 5,0, то такой гастрит считается анацидным.

Вам поставили диагноз гастрит и собираются определить кислотность, вы не знаете каким образом это будет происходить и потому напуганы? Давайте остановимся на этой процедуре более детально.

Если исследование проводят вне гастроскопии, то для этого используют специальный зонд в виде трубочки маленького диаметра, она вводится пациенту через нос (ноздрю). Более современный вариант – капсульная рН-метрия. Она производится при помощи эндоскопа, который вводит в ЖКТ специальный датчик, именно он постоянно передает информацию на специальный приемник, который чаще всего пациент носит на своем поясе. Данный метод чаще всего применяют для 24 часовой рН метрии.

Если говорить об информативности каждой из методик, то, конечно же, предпочтение нужно отдавать именно долговременной (24 часа). Ведь в этом случае можно не просто увидеть когда произошел скачок кислотности, но и проанализировать что его спровоцировало.

Существует также метод определения кислотности желудочного сока по моче. Для этого используют специальные полоски (индикаторы), изменяющие свой цвет в зависимости от показателя кислотности. Но здесь высока доля погрешности, так как оценка цвета по шкале довольно субъективна и результат не может быть точным.

Определение кислотности желудка помогает узнать характеристику среды, которая находится в его просвете. Так какие же показатели находятся в границах нормы, а какие свидетельствуют о слишком высокой агрессивности сока? Ориентироваться принято по значениям, полученным на голодный желудок. Итак, нормальная кислотность желудочного сока составляет порядка 1,5 – 2 рН. При повышенной кислотности этот показатель может доходить до значения 0,86 рН.

В зависимости от показателей выделяют три формы повышенной кислотности:

  • декомпенисрованную, если рН составляет менее 1,5;
  • субкомпенсированную, если рН равен от 1,5 до 3,9;
  • компенсированную, когда рН больше 4.

Каждая из них требует немедленного лечения, но в случае суб-, а тем более декомпенсированной – промедление крайне опасно развитием серьёзных осложнений!

В настоящее время наиболее часто для определения кислотности желудочного сока прибегают к следующим методам:

  1. Кратковременная внутрижелудочная рН-метрия: пациенту вводят в желудок специальный зонд, с помощью которого и определяется кислотность. Исследование длится несколько часов.
  2. Суточная внутрижелудочная рН-метрия: позволяет оценить выработку соляной кислоты в течение суток, в том числе во время так называемого «ночного прорыва», когда соляная кислота начинает активно вырабатываться специальными клетками желудка.
  3. Экспресс рН-метрия: проводится в течение 15-20 минут аналогичным образом.
  4. Эндоскопическая рН-метрия: выполняется во время проведения эндоскопического исследования, соответствует уровню показателей рН при стимулированной секреции.

Эта разновидность болезни опасна тем, что определить её наличие можно только при проведении соответствующего диагностического исследования. Но так как многие просто не проходят плановых осмотров у врачей или по причине нехватки времени, то такая форма воспалительной патологии желудка остаётся невыявленной, и соответственно, не подвергается необходимому лечению.

При нормальной кислотности желудочного сока болезнь носит начальный характер и называется поверхностным гастритом. В группе риска по возникновению этой формы заболевания может оказаться любой человек, ведь на развитие этой патологии влияет множество факторов, как внешних, так и внутренних. Основные из них следующие:

  • При нормальной кислотности желудочного сока болезнь носит начальный характер и называется поверхностным гастритом

Нарушения в режиме питания и связанные с этим недоедания в течение дня и переедания вечером, а также очень маленькая подвижность, чему способствует любая офисная работа;

  • Самолечение некоторыми медикаментами, продающимися без рецепта. К ним относятся как обычный аспирин, так и некоторые виды антибиотиков или нестероидные препараты;
  • Нервные перегрузки, вызываемые стрессами, а также наличие пагубных привычек, выражающихся в злоупотреблении алкоголем и курении;
  • Инфекционные заболевания, носящие хронический характер или болезни эндокринной системы;
  • Наследственный фактор.
  • Как видно из перечня вышеперечисленных причин возникновения поверхностного гастрита с нормальной кислотностью, в наше сверхскоростное время подвержены этому заболеванию могут оказаться все без исключения.

    А в силу практически отсутствующих при нормальной секреторной функции желудка симптомов, не обратить на него должного внимания и допустить развитие понижения или повышения кислотности желудка, а вместе с тем и переход поверхностного гастрита в более страшные заболевания ЖКТ.

    По этой причине такого незаметного развития заболевания любому человеку следует проходить ежегодную диспансеризацию, чтобы не пропустить начала возникновения этой патологии.

    Полное отсутствие кислотности в желудочном соке при гастрите – это очень серьёзная проблема, которая встречается достаточно редко, но не исключает этим вероятность попадания любого человека в группу риска. В том случае, когда у пациента отмечается нулевая кислотность, то есть полное отсутствие активности в пищеварительном ферменте, у него диагностируют такое заболевание, как анацидный гастрит.

    Проблематичность этой формы развития болезни заключается в том, что при ней в желудке отсутствует способность к нормальному процессу пищеварения, то есть белки, которые в него поступили, не могут усвоиться в полном объёме.

    Скапливающиеся при этом в теле желудка пищевые остатки подвергаются процессу распада, образуя токсично действующие на человеческий организм вещества. Воспалительная патология в желудке, протекающая в анацидной форме, является предраковым состоянием этого органа ЖКТ.

    Признаками отсутствия в основном пищеварительном органе ферментативной активности можно назвать такие, как:

      При полном отсутствии активности в пищеварительном ферменте человек, не поморщившись, съедает лимон, даже не посыпав его предварительно сахаром

    Очень вялая перистальтика кишечника, что вызывает нарушения стула;

  • Болевой синдром в районе эпигастрия:
  • После приёма пищи сильная тяжесть в желудке, которая вызывается несварением;
  • Непереносимость молока и похудение, вызываемое тем, что организм недополучает питательных веществ;
  • Несвежий запах изо рта, слабость, головокружение, постоянное состояние подташнивания.
  • Гастрит с нулевой кислотностью лечению практически не поддаётся, можно только добиться более длительных стадий ремиссии заболевания, а также облегчить состояние больного назначением ему курсов заместительной терапии, принимать которые в большинстве случаев приходится всю жизнь.

    Предположить наличие гастрита, у которого изменён уровень кислотности, можно по следующим признакам:

    • При полном отсутствии активности в пищеварительном ферменте человек, не поморщившись, съедает лимон, даже не посыпав его предварительно сахаром;
    • Яблочный сок, выпитый натощак, и не вызвавший никаких негативных эмоций, также говорит о наличии гастрита с полным отсутствием соляной кислоты в желудочном соке.

    Но для того чтобы результаты присутствия заболевания и формы его развития были точными, следует в обязательном порядке пройти диагностику с использованием зондирования желудка.

    Так как соляная кислота необходима для обезвреживания пищи от различных микроорганизмов, то при сниженной кислотности процесс обеззараживания нарушается, что приводит к росту различных бактерий и дополнительному воспалению слизистой оболочки желудка.

    При длительном течении гастрита с пониженной кислотностью могут наблюдаться следующие симптомы:

    • отрыжка, имеющая запах тухлого яйца;
    • отрыжка с гнилостным запахом;
    • неприятные ощущения в ротовой полости (неприятный, металлический вкус);
    • после еды в области желудка — ощущение распирания или тяжести;
    • запоры, понос;
    • изжога;
    • тупая боль в эпигастрии после приема пищи сразу или спустя 15-20 минут;
    • вздутие кишечника;
    • урчание, метеоризм;
    • явления витаминной недостаточности: сухость и ломкость волос, а также расслоение ногтей;
    • низкий гемоглобин (анемия).

    В тяжелых случаях при пониженной кислотности отмечается снижение веса, общая слабость, вялость, стремление к малоподвижному образу жизни, гипотония (низкие цифры АД). Так как пониженная кислотность сопровождается нарушением переваривания белков, то может наблюдаться гипопротеинемия (недостаточность белков). На фоне сниженной кислотности или анацидного гастрита может возникнуть рак желудка.

    Страдающих гастритом с пониженной кислотностью часто «тянет» съесть что-нибудь кислое, а также то, что может усилить выработку кислоты: черный кислый хлеб, острые приправы и специи, блюда с капусты и т.п. Также облегчают состояние всевозможные горечи (например, сок подорожника).

    Хронический гастрит протекает с периодами обострения и ремиссии. Если кислотность желудочного сока понижена незначительно, то во время ремиссии эти симптомы практически не наблюдаются, а в период обострения усиливаются или появляются новые.

    Высокая кислотность желудка представляет серьёзную угрозу для состояния слизистой оболочки органа, ведь «агрессивность» такого пищеварительного сока зашкаливает. Поэтому крайне важно как можно раньше заподозрить у себя наличие данного состояния и вовремя устранить его. Какие же признаки повышенной кислотности желудка подскажут, что пора бить тревогу, или, по крайней мере, пройти обследование у гастроэнтеролога? Чаще всего это:

    1. Приступы изжоги. Обычно их провоцирует прием раздражающей пищи – горечи, соленья, копчености, сдоба, специи и др. Однако изжога может также возникать и не на фоне трапезы, а в ночное время или перед завтраком. Проявляется это явление ощущением «пожара», который поднимается от желудка по пищеводу к гортани. В некоторых случаях данные приступы кратковременны и проходят самопроизвольно, а иногда без лекарственных средств или народных хитростей не обойтись (мы рассмотрим их в графе «лечение»).
    2. Болевой синдром. Чаще всего возникает спустя два часа (и более) после трапезы, локализация ощущений – «под ложечкой». Боль тянущего, ноющего характера проходит сразу после приема пищи («голодные боли»).
    3. Отрыжка вскоре после приема пищи. Иногда воздухом, но чаще всего кислым желудочным содержимым.
    4. Частые расстройства стула в виде диареи.
    5. Постоянно возникающий металлический привкус.
    6. Дискомфорт после трапезы, тошнота, рвота.
    7. Красный язык с белым (серым) налетом в центре.

    Все эти признаки – серьёзный повод пройти обследование гастроэнтеролога, ведь ранняя диагностика поможет предотвратить развитие осложнений.

    Повышенная кислотность желудка не так безобидна, как может показаться на первый взгляд. При длительном отсутствии лечения она может привести к серьёзным негативным последствиям. Среди них:

    • воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит);
    • язвенная болезнь (желудка и/или двенадцатиперстной кишки);
    • хронический эзофагит.

    Если же и после диагностирования данных патологий адекватное лечение проведено не будет, то возможно развитие ещё более грозных последствий слишком высокой «агрессивности» желудочного сока. В первую очередь это новообразования (как добро-, так и злокачественные), дисбактериоз, панкреатит, патологии печени и других органов, на которые будет повышена нагрузка в связи с несостоятельностью желудка.

    Читайте также:  Можно ли заразится гастритом через поцелуй

    Если у человека определяется повышенная кислотность причины этого явления могут быть самыми разнообразными, поэтому крайне важно устранить все провоцирующие факторы. Более всего на состояние слизистой желудка, в которой находятся клетки, вырабатывающие соляную кислоту (а значит, влияющие на уровень кислотности), негативно воздействуют:

    • нерегулярное употребление пищи;
    • употребление продуктов способных повышать секрецию соляной кислоты;
    • поражение стенок желудка бактерией Хеликобактер пилори;
    • алкоголь, курение и другие вредные привычки;
    • стрессы, сильные душевные переживания;
    • патологии других органов (поджелудочной железы, печени, сердечнососудистой системы);
    • грыжи пищеводного отверстия;
    • гормональные сбои;
    • аллергические реакции со стороны слизистой желудка и др.

    Далеко не все продукты эффективно снижают высокую кислотность желудочного сока, некоторые из них наоборот способны увеличивать избыточный уровень соляной кислоты. Они составляют обширный перечень, в который входят слишком кислые, копченые, пересоленные, жареные блюда, белый хлеб и сладости, фастфуд, газированные напитки, цитрусовые фрукты, некоторые овощи, а также кисломолочные продукты. Чаще всего гастроэнтерологи советуют пациентам резко ограничить употребление:

    • творога и сметаны с высоким уровнем жирности;
    • солений и маринадов;
    • черного кофе;
    • шоколада;
    • помидоров;
    • лимонов, апельсинов и грейпфрутов;
    • лука и чеснока.

    Помидоры, сливы и зеленые яблоки, а также черный хлеб также провоцируют избыточное выделение желудочного сока, поэтому от них тоже придется отказаться. Большое значение имеет и способ обработки продуктов, людям с нарушениями кислотности нельзя есть жареную и копченую пищу, нежирное мясо, рыбу, овощи и другие продукты необходимо готовить на пару, запекать на гриле или варить.

    Не стоит думать, что ограничения в рационе заставят отказываться от вкусной еды, на самом деле среди фруктов и овощей, различных круп, мяса и рыбы существует достаточно продуктов, способствующих образований щелочной среды в желудке. Многие продукты хорошо понижают кислотность желудка, и первое место в этом списке вполне заслуженно занимают арбузы и бахчевые дыни, которые помогают надолго забыть о неприятных признаках изжоги. Из самых подходящих для желудка фруктов стоит отметить манго, авокадо и бананы, которые обладают превосходными обволакивающими свойствами и включают в себя большое количество питательных веществ.

    Всем, кто не понаслышке знаком с неприятными признаками гастрита и язвы, необходимо начинать день с завтрака, в который входит овсяная каша, помимо нее полезно включать в рацион и другие крупы, например, пшено, булгур, рис и манку. Основные блюда рациона должны состоять из мяса, предпочтение следует отдавать индейке и курице, а также нежирным сортам рыбы. Многие овощи способны хорошо восстанавливать оптимальный уровень рН, в этот перечень входят все сорта капусты, картофель, морковь и свекла, кабачки и огурцы. Большое количество зелени, включая петрушку, фенхель и салат тоже стоит употреблять в пищу.

    Какие средства от изжоги помогут при пониженной выработки желудочной секреции, и какие лекарства принимать для стимуляции выработки желудочного сока может определить только опытный гастроэнтеролог после получения результатов лабораторных анализов.

    Состояние больного не всегда позволяет назначать отдельно ферменты для расщепления поступающей в желудок пищи. При пониженной выработке желудочного сока большинство лекарств просто не будет усваиваться, и принимать их не ни какого смысла. Чем лечить гастрит желудка при пониженной кислотности в этом случае? Помогает натуральный или искусственный желудочный сок в составе, которого сбалансированно соединены все необходимые компоненты с молекулами соляной кислоты.

    Принимать желудочный сок обязательно в соответствии со схемой, расписанной врачом, в течение всего времени, пока назначено медикаментозное лечение. При пониженной кислотности сложно купировать изжогу, поэтому особое значение имеют препараты для лечения гастрита, купирующие изжогу, возникающую на фоне пониженной секреторной функции.

    источник

    Гастритом в медицине именуют патогенные трансформации слизистого покрова желудка. Недуг насколько распространён в нынешнее время, что его очень часто диагностируют даже у подрастающего поколения. Практически каждый второй человек имеет в наличии подобное заболевание. Распространённость болезни объясняется многими факторами, имеющими место в современном мире. Это и несоблюдение стандартов персональной гигиены, вследствие чего в организме прогрессируют патогенные бактерии, и регулярные стрессы, а также нерациональное питание и пагубные для здоровья привычки.

    Лечение гастрита – это более чем сложный процесс, так как требует для исцеления человека многопланового и разностороннего подхода к терапии, одним из основных компонентов которой считается правильное питание или соблюдение рациональной медицинской диеты не только в период обострения болезни, но и в стадии ремиссии, после выздоровления. В этой статье расскажем, какие продукты при гастрите можно употреблять больным, чтобы способствовать быстрому выздоровлению и предупредить повторные появления болезни.

    Хоть любое видоизменение слизистой поверхностного слоя желудка именуется гастритом, болезнь имеет много индивидуальных специфических отображений, от которых варьируется конкретный диагноз пациента. В медицине классифицируют недуг по многим показателям, таким как степень поражения желудка, причины её возникновения и стадия эволюции. В зависимости от того, на какой стадии находится недуг, назначаются докторами медицинские препараты, и подбирается наиболее щадящий рацион.

    Как уже было сказано, рациональное питание пациента – это главное требование на пути к выздоровлению. При попадании в организм тяжёлых или неразрешённых продуктов происходит прогрессирование болезни, в силу негативного воздействия продуктов на воспалённый орган.

    Больше всего список разрешённых продуктов варьируется от уровня кислотности желудка. При нормальной дееспособности пищеварительных органов еда, которая попадает в организм, расщепляется под воздействием желудочного сока. Если показатели секреции отклоняются от нормы или имеются сопутствующие для этого показатели, тогда происходит неполное расщепление компонентов питания или опасность расщепления параллельно с едой и стенок органа пищеварения.

    Показатели кислотности желудка имеют прямое влияние на подбор продуктов питания при гастрите. Некоторые больные считают, что если показатели желудочного сока даже при имеющемся диагнозе «гастрит» находятся в норме, то для них нет необходимости придерживаться специальной диеты, можно употреблять продукты согласно стандартному образу жизни, однако, это совсем не так. Любой гастрит требует специфического подхода к питанию, а выбор диеты регламентируется уровнем секреции желудочного сока и стадией эволюции недуга, определить которые можно только в медицинских учреждениях на основании анализов и обследований. Рассмотрим дальше, чем опасен гастрит с нормальной кислотностью, как его идентифицировать у себя.

    Гастрит с нормальной кислотностью чаще всего является первичной или стартовой стадией заболевания, в медицине квалифицируется как «поверхностный гастрит», который описывается незначительными воспалениями на слизистой оболочке желудка без масштабных патогенных новообразований в тканях органов пищеварения. На начальной стадии гастрита имеются огромные шансы у пациента полностью и безболезненно вылечить недуг, придерживаясь рекомендаций докторов. В противном случае поверхностный гастрит будет прогрессировать в более серьёзные стадии, может развиваться эрозийный или атрофический гастрит, и даже язва желудка.

    Для больного важно идентифицировать заболевание на стартовом этапе и своевременно воспользоваться помощью специалиста гастроэнтерологии. При гастрите с нормальной кислотностью симптомы могут иметь следующий характер:

    • регулярные расстройства стула с тенденцией к запорам;
    • ощущение тяжести и болезненные проявления в эпигастральной области, преимущественно после приёма еды;
    • частые появления изжоги;
    • снижение аппетита;
    • уменьшение веса тела;
    • проблемы со стороны нервной системы, выражающиеся раздражительностью, регулярной усталостью, переутомлениями и разладами сна.

    Иногда поверхностный гастрит проявляется в обострённом виде, с сильной болью в верхнем регионе желудка, однако, может протекать и относительно спокойно, пока не перейдёт в последующие стадии болезни. Вышеописанная симптоматика должна стать поводом срочного обращения в медицинское учреждение для выяснения диагноза и назначения рациональной терапии.

    Чаще всего гастрит с нормальным уровнем Ph возникает на фоне провокаций желудка с помощью химических и механических показателей, которые провоцируют воспаления в органах ЖКТ. В первую очередь, лечение гастрита предполагает ликвидацию провокаторов заболевания. Для этого надо придерживаться фундаментальных правил питания, которые действуют для любых типов гастрита, являются необходимыми при терапии и способствуют выздоровлению:

    1. Исключить из рациона острую и жирную еду, а также грубоволокнистые и жилистые продукты.
    2. Воздержаться от употребления жареных блюд, предпочитая еду, приготовленную на пару или способом варки.
    3. Убрать из рациона компоненты, которые способствуют улучшению кислотообразования в желудке, а именно: цитрусовые, белокочанную капусту, газированные и алкогольные напитки, кофе и крепкий чай, хлебобулочные изделия и свежую выпечку.
    4. Употреблять еду средней температуры как можно ближе по показателям к температуре тела человека, исключив приём горячих и холодных блюд, которые агрессивно воздействуют на желудок и другие органы пищеварительного тракта.
    5. Питаться необходимо не менее шести раз в день, маленькими сбалансированными порциями, при этом первый приём еды должен быть сразу же после пробуждения, последний – за несколько часов до сна, чтобы желудок успевал справиться с содержимым.

    Важно, чтобы питание больного гастритом содержало в себе все необходимые компоненты и витамины для нормального функционирования организма, при этом продукты, из которых готовятся блюда, должны быть разрешёнными при гастрите.

    Если гастрит с нормальной кислотностью обострился, в первый день желательно абсолютно отказаться от приёмов пищи, заменив еду частым питьём в виде чаёв или тёплой кипячёной воды. Примерно на протяжении недели, до наступления периода ремиссии, необходимо соблюдать строгую диету, которая рекомендуется докторами, и в медицине именуется «Лечебный стол № 1», со временем расширяя рацион позволительными продуктами и блюдами из них. Одним из постулатов лечебной диеты является приготовление блюд в виде пюре, бульонов, слизистых каш и супов, чтобы желудок получал только измельчённую пищу, с которой ему намного легче справляться. Только после исчезновения болезненной симптоматики можно начинать постепенно переходить к питанию, которое включает стандартные и привычные блюда.

    Если лечение дало эффективные результаты, при гастрите с нормальной кислотностью доктор может разрешить вернуться больному к обычному режиму питания с оговоркой, что из рациона будут навсегда исключены очень жирные, острые, консервированные продукты, алкогольное питьё. А также стоит придерживаться режимного приёма пищи, предотвратить голодания и переедания, не допускать употребления полуфабрикатов и пережаренных продуктов.

    Питание при гастрите с нормальной кислотностью должно быть максимально уравновешенным по наличию белков, жиров и углеводов, может включать такие продукты:

    1. Мясо нежирных сортов. Предпочтительнее использовать для приготовления еды мясо кролика, говядину или курицу.
    2. Можно есть варёные субпродукты, такие как печень и язык.
    3. Рыбные блюда рекомендованы в виде паровых котлет или тефтелей в период обострений заболевания, при наступлении ремиссии можно употреблять блюда, приготовленные из цельных кусков варёной рыбы, предварительно очистив её от кожуры. Желательно выбирать речные сорта рыбы нежирных видов, из морепродуктов разрешены крабы и креветки.
    4. Яичный белок обязательно должен присутствовать в рационе больного в виде омлетов или яиц, сваренных всмятку.
    5. Из кисломолочных продуктов можно употреблять нежирный творог в виде запеканок или паровых сырников, ленивых вареников, а также ряженку и йогурты.
    6. Крупы, богатые растительным белком, рекомендованы для приготовления слизистых каш и супов. В период обострения желательно измельчить крупы перед приготовлением или перетереть готовое блюдо через сито уже перед едой. От бобовых компонентов необходимо отказаться в период обострения недуга, по наступлению ремиссии их можно употреблять в ограниченных количествах. Дело в том, что клетчатка, которая содержится в бобовых, является раздражителем для желудка.
    7. Сливочное и растительное масло – это доминирующие источники жиров при гастрите для организма. Можно добавлять небольшое количество масла в приготовленные блюда. Масло способствует обволакиванию желудка, создавая защитную плёнку на его поверхности, тем самым оберегая орган от раздражителей разного рода.
    8. К разрешённым овощам при гастрите с нормальной секрецией желудка относятся картофель, морковь, поспевшие томаты, которые перед употреблением стоит освободить от шкурки, можно готовить пюре из кабачков и тыквы.
    9. При гастрите с осторожностью стоит употреблять фрукты. Разрешёнными считаются дозревшие плоды, которые желательно употреблять в виде морсов, киселей или разведённых соков.

    Как видим, диета при гастрите с нормальной кислотностью включает максимальное количество полезных для здоровья продуктов, употребление которых при правильном приготовлении и их комбинации положительно повлияет на избавление от недуга, а также благотворно отразится на здоровье человека в целом.

    Параллельно при лечении гастрита любого происхождения необходимо отказаться от вредных привычек, особенно от курения, которое побуждает секрецию желудка, провоцируя перерастание болезни в более серьёзные стадии.

    Диета – это ключевая составляющая рационального лечения гастрита. Без соблюдения диетического питания избавиться от недуга практически нереально, так как компоненты питания являются первостепенными раздражителями для желудка.

    При обострениях заболевания питание должно быть максимально щадящим для органов желудочно-кишечного тракта, в период ремиссии меню можно разнообразить блюдами из списка разрешённых продуктов, которые при правильном приготовлении и наличии фантазии могут быть очень вкусными и полезными для здоровья. Питайтесь правильно, и гастрит, как опасная и неприятная болезнь органов пищеварения, обойдёт вас стороной.

    источник

    Гастрит у взрослых является самой распространенной и часто встречающейся патологией органов пищеварительной системы. От данного заболевания страдает едва ли не каждый второй житель страны. Гастритом называют воспаление слизистой оболочки желудка, которое приводит к нарушению работы органа и ряду осложнений при отсутствии своевременного лечения.

    В зависимости от формы течения воспалительного процесса гастрит у взрослых может быть острым или хроническим, в зависимости от уровня соляной кислоты в желудке различают:

    • гастрит с пониженной кислотность;
    • с нормальной кислотностью;
    • с повышенной кислотностью.

    В зависимости от причины происхождения:

    • инфекционного характера – тип В, ассоциированный с бактерией Хеликобактер пилори;
    • неинфекционного характера – тип А, аутоиммунный, связанный с наследственной предрасположенностью.

    Нарушение уровня кислотности желудочного сока лежит в основе патогенеза при развитии воспалительного процесса желудка. Предрасполагающими факторами к изменению рН среды желудочного содержимого и развитию на этом фоне гастрита являются:

    • злоупотребление специями, уксусом, жареными и жирными блюдами;
    • преобладание в рационе жиров и углеводов;
    • отравление недоброкачественными продуктами питания;
    • сопутствующие заболевания желчного пузыря или поджелудочной железы, при которых желчь и кислоты забрасываются в желудок и раздражают его слизистые оболочки;
    • отравление солями тяжелых металлов;
    • бесконтрольное применение лекарственных препаратов, которые агрессивно влияют на слизистую оболочку желудка;
    • случайное проглатывание химических веществ – кислот или щелочей;
    • хронические стрессы;
    • гормональный дисбаланс в организме;
    • злоупотребление алкоголем.

    Кратковременное нехарактерное воздействие каких-либо факторов на пищеварительный процесс приводит к раздражению слизистых оболочек желудка и развитию острого воспаления следующего характера:

    • катарального – чаще всего возникает на фоне нерационального питания или пищевого отравления;
    • фибринозного – развивается в результате отравления солями тяжелых металлов;
    • некротического – развивается при попадании на слизистые оболочки кислот или щелочей;
    • флегмонозного – развивается на фоне повреждения стенок желудка, часто встречается после частичной резекции желудка.

    Не леченный гастрит быстро прогрессирует, переходит в хроническую форму, осложняется язвенной болезнью и имеет тенденцию к малигнизации – перерождению в рак желудка.

    Основными признаками воспаления слизистой оболочки желудка являются:

    • тяжесть и боли в области эпигастрия, усиливающиеся после приема пищи;
    • тошнота, рвота;
    • отрыжка;
    • вздутие живота;
    • метеоризм;
    • нарушения стула – поносы или запоры.

    В зависимости от уровня кислотности желудочного сока клинические признаки моугт немного отличаться.

    При гастрите с повышенным уровнем кислотности у больного возникают следующие симптомы:

    • длительные боли в области эпигастрия, усиливающиеся натощак и стихающие после приема пищи;
    • изжога;
    • отрыжка кислым;
    • понос.

    Гастрит с пониженным уровнем кислотности у больного вызывает такие симптомы:

    • неприятный привкус во рту;
    • отрыжка тухлым яйцом
    • боли в желудке, усиливающиеся после приема пищи;
    • постоянное урчание в животе, тяжесть после еды;
    • вздутие;
    • запоры, метеоризм;
    • тошнота и рвота в утренние часы;
    • неприятный запах изо рта, который является признаком процессов брожения и гнили в желудке.

    Острый гастрит с нормальным уровнем кислотности характеризуется появлением следующих симптомов:

    • постоянные боли в области солнечного сплетения, усиливающиеся или уменьшающиеся после еды;
    • тяжесть в животе;
    • тошнота, периодическая рвота;
    • отрыжка, икота, появление горького и неприятного привкуса во рту;
    • головокружение, головные боли, слабсоть, учащение сердцебиения;
    • усиленное выделение слюны;
    • боли вокруг пупка, склонность к запорам или поносам.

    При отсутствии адекватной терапии острый гастрит быстро переходит в хроническую форму течения с частыми рецидивами заболевания. При хроническом гастрите рецидивам свойственная сезонность, как правило, воспаление обостряется осенью и весной.

    В фазе ремиссии у больного иногда возникает дискомфорт и неприятные ощущения после приема пищи – изжога, тяжесть, тошнота, вздутие, чувство переполненности желудка. Во время обострения заболевания возникают признаки острого гастрита. Коварность хронического воспалительного процесса в том, что при каждом обострении в структуре тканей желудка формируются деструктивные изменения и рубцы, которые в дальнейшем могут спровоцировать развитие желудочного кровотечения.

    При появлении описанных клинических симптомов пациенту рекомендуется обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Дифференциальная диагностика гастрита от других воспалительных заболеваний органов ЖКТ осуществляется следующими методами:

    • ФГДС (фиброгастродуоденоскопия) – исследование требует определенной подготовки. Через рот больному вводится трубка, оснащенная на конце оптической системой. Врач может детально рассмотреть состояние слизистых оболочек пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. При необходимости возможно взятия материала для биопсии из патологических видоизмененных участков.
    • рН-метрия – исследование, позволяющее определить уровень кислотности желудочного сока.
    • Анализы крови на определение бактерии Хеликобактер;
    • УЗИ органов брюшной полости (поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, селезенки) – иногда перечисленные симптомы могут сигнализировать о воспалении органов ЖКТ, а не только желудка.

    Главным аспектом успешного лечения гастрита у взрослых является диетотерапия наряду с лекарственными препаратами.

    При обострении гастрита больному рекомендован стол №1. Из рациона питания исключаются:

    • кофе, крепкий черный чай, шоколад, какао;
    • алкоголь;
    • сдобная выпечка, пирожные, торты;
    • гусь, утка;
    • свинина, баранина;
    • рыба жирных сортов (скумбрия, сельдь, лосось, форель);
    • колбасные изделия, консервы;
    • специи, уксус;
    • грибы;
    • перловка, пшеничная каша, пшено;
    • свежие овощи и фрукты – помидоры, лук, чеснок, редис, яблоки кислых сортов, вишни;
    • макаронные изделия;
    • ржаной хлеб и хлеб с отрубями;
    • жирная сметана, сливки.
    Читайте также:  Неатрофический гастрит с формированием лимфоидных фолликулов

    Рацион состоит из следующих продуктов:

    • супы и борщи на овощном бульоне;
    • картофельное пюре с минимальным добавлением масла (лучше растительного);
    • кисели (ягодный, молочный);
    • каши (гречка, рис, овсянка);
    • вермишель;
    • вчерашний белый хлеб;
    • пастила, зефир, мед;
    • мясо птицы – курица, индейка без кожи и жира;
    • говядина, кролик, постная свинина без жира.

    При гастрите больному показано комплексное лечение, включающее в себя следующие группы препаратов:

    • блокаторы протонного насоса – Омез, Омепразол, Ранитидин;
    • антациды – Альмагель, Фосфалюгель, Гавискон;
    • вяжущие и обволакивающие – висмута нитрат (Вис-Нол, Де-нол).

    При дифференцировании гастрита, вызванного бактерией Хеликобактер назначают курс лечения антибиотиками широкого спектра действия наряду с Метронидазолом по расписанной индивидуальной схеме.

    Так как гастрит часто сопровождается разладом пищеварения и сбоями в работе кишечника, то параллельно пациенту назначают ферментативные препараты и пробиотики.

    Во избежание развития гастрита следует соблюдать простые правила:

    • питаться полноценно, желательно в одно и то же время – категорические не рекомендуется пропускать приемы пищи;
    • отказаться от употребления алкоголя и курения;
    • принимать лекарственные препараты только по назначению врача, строго следуя инструкции и соблюдая дозировку;
    • во время приема пищи жевать медленно, тщательно измельчая кусочки;
    • своевременно лечить кариозные зубы – разрушение зубов приводит к недостаточно тщательному перетиранию пищи в ротовой полости, в результате чего возрастает риск развития гастрита;
    • ограничить употреблением колбасных изделий, специй, уксуса, острых и жареных блюд.

    Важно! При появлении признаков гастрита не пытайтесь лечить его самостоятельно, так как терапия различных форм заболевания и уровней кислотности кардинально отличается друг от друга. Самолечение часто приводит к хроницизации патологического процесса и осложнениям в виде язвенной болезни и прободения органа.

    источник

    В современном обществе бытует мнение, что нет такого человека, у которого бы не было гастрита. Действительно, питание всухомятку, стрессы — все это приводит к воспалению слизистой желудка, изменению кислотности и появлению симптомов гастрита.

    Огромную роль в появлении гастритов, дуоденитов и язв ЖКТ играет инфицированность грамотрицательной бактерией Helicobacter pylori. Считается, что ее присутствие в желудке можно обнаружить даже у годовалого ребенка. Именно поэтому симптомы гастрита у взрослых и детей не воспринимаются как опасная патология, хотя это, конечно же, не верно.

    Зачастую гастрит протекает без особых симптомов, особенно, если болезнь находится в хронической стадии или только начинает развиваться. Но рано или поздно патологические признаки обязательно проявятся:

    -чувство тяжести в животе после приема пищи;

    — болезненные ощущения в животе, возникающие натощак;

    — отрыжка, тошнота, иногда рвота;

    — слюнотечение или, наоборот, ощущение сухости во рту.

    Эти симптомы гастрита являются самыми первыми тревожными звоночками, предупреждающими человека о том, что его желудок воспалился и нуждается в комплексном лечении гастрита. Но признаки воспаления слизистых стенок могут отличаться в зависимости от формы гастрита и кислотности желудочного сока.

    Принято выделять несколько видов гастритов:

    — гастрит с нулевой кислотностью;

    — гастрит с нормальной кислотностью;

    — гастрит с повышенной кислотностью.

    Кислота в желудке выполняет бактерицидные функции. Вреден как ее избыток, так и недостаток. Симптомы гастрита напрямую зависят от желудочной кислотности. При приступе хронического гастрита с пониженной или нормальной кислотностью пациенты жалуются на изжогу, боль в эпигастрии, тяжесть после приема пищи, снижение аппетита.

    Если кислотность нулевая или пониженная, то люди страдают еще и от запоров, так как при таком состоянии ухудшается моторика кишечника.

    Для симптомов гастрита с повышенной кислотностью характерны следующие признаки: боли в подложечной области, рвота, кислая отрыжка, болевые приступы натощак или в ночное время.

    При обострении гастрита симптомы более выражены. Боль в желудке может быть приступообразной. Пациенты страдают от постоянной изжоги, тошноты и рвоты. В рвотных массах можно заметить слизь, желчь или даже кровь. Как правило, рецидив гастрита сопровождается повышенным слюнотечением. После многократной рвоты появляется сухость во рту.

    У маленьких детей к симптомам гастрита может присоединяться диарея, повышенная температура тела, слабость, отказ от пищи, головокружение, понижение гемоглобина в крови. Необходимо понимать, что гастрит является заболеванием, требующим грамотного и своевременного лечения.

    При возникновении острого воспаления желудка необходимо как можно раньше начать принимать лекарственные препараты, посидеть на диете, изменить образ жизни, отказаться от алкоголя и сигарет. Если всего этого не делать, симптомы острого гастрита очень быстро перейдут в хроническую стадию. А хронический гастрит — очень коварное заболевание, способное приводить к раку желудка (особенно при пониженной кислотности), эрозиям и язвам, желудочным кровотечениям.

    Вопрос диеты при гастрите стоит осветить подробнее.

    1. Прием пищи не реже 4-х раз в день. Блюда подбираются диетологом в зависимости от кислотности желудка.
    2. Противопоказаны острые, жареные, копченые и пряные продукты питания, все те, которые способны вызывать приступ гастрита. Лучше кушать отварную рыбу, запеченное мясо домашней птицы без кожицы, каши, творог, фрукты без кожуры. Котлеты готовить только на пару и с минимум приправ.
    3. Пить можно разбавленные водой соки, компот из сухофруктов, морсы, отвары и настои трав.
    4. Рекомендуется пить лечебную минеральную воду, подходящую по уровню кислотности желудка.
    5. Хлеб употреблять только в подсушенном виде.
    6. Кофе не пить вообще или заменить цикорием. Чай можно употреблять только вне фазы обострения.

    Пациентам с повышенной кислотностью желудка противопоказаны наваристые мясные бульоны, кисломолочные продукты, маринады, соления, копчености, консервы, газированные напитки. Рекомендуется приправлять каши, салаты растительным или оливковым маслами, которые защищают слизистую желудка от изъязвления. Яйца с такой формой гастрита должны быть немного недоваренными, так как готовые склонны долго задерживаться в желудке, загнивать, бродить и раздражать слизистые стенки.

    При гастрите с пониженной кислотностью противопоказаны сдоба, жирное мясо, овощи и фрукты с грубой клетчаткой (капуста, сливы, груша), копченые и жареные блюда, сваренные вкрутую яйца. В первые дни обострения разрешается есть только протертые блюда — мясо курицы, фрукты и овощи. Через несколько недель можно начинать пить кисломолочные продукты, нежирные мясные бульоны.

    В первые месяцы после обострения симптомов гастрита рекомендуется как можно меньше есть мясных блюд, а также продуктов, богатых клетчаткой, так как на их переваривание уходит много времени и они долго остаются в желудке, провоцируя брожение и процессы гниения пищи.

    Пациентам с гастритом любого типа рекомендуется отказаться от табакокурения, употребления спиртных напитков, копченостей и любых жареных продуктов питания. Это позволит снизить частоту рецидивов и риск развития таких осложнений, как язвы желудка и ДПК, желудочные кровотечения, а также в несколько раз увеличит терапевтический эффект от используемых медикаментозных средств.

    Гастрит с нормальной кислотностью

    Гастрит представляет собой воспалительный процесс, при котором поражается преимущественно слизистая оболочка желудка (в ряде случаев и более глубокие слои стенки желудка).

    При гастрите с нормальной кислотностью сохраняется нормальная кислотность желудочного сока.

    Гастрит представляет собой воспалительный процесс, при котором поражается преимущественно слизистая оболочка желудка (в ряде случаев и более глубокие слои стенки желудка).

    Чаще всего причиной гастрита является бактерия Helicobacter pylori, однако способствовать развитию гастрита может неправильное питание, постоянный стресс, курение, алкоголизм. Симптомами гастрита служат боли в желудке натощак или после приема пищи, тошнота, рвота, запоры или поносы и др. Диагноз гастрита ставится на основании эндоскопического исследования желудка. Лечение осуществляется посредством назначения лечебного питания – диеты, а также медикаментозно – применение антибиотиков, средств, снижающих или повышающих кислотность желудочного сока и лекарств, защищающих желудок от соляной кислоты.

    Часто гастрит протекает бессимптомно, однако, рано или поздно, симптомы гастрита все-таки проявляются: тяжесть в животе после приема пищи, боли в верхней части живота натощак или после еды, тошнота, рвота, отрыжка, снижение аппетита, похудание — это первые возможные симптомы гастрита. Симптомы и признаки гастрита могут появляться и исчезать в зависимости от развития болезни и проводящегося лечения. При гастрите с нормальной кислотностью симптомы общие.

    ООО Центр оценки социальных и экологических рисков + © -16

    Уважаемые читатели! Опубликованные материалы на портале health info принесут вам пользу, позволят узнать все о здоровье, но не заменят посещение практикующего врача. Хотим отметить, что администрация не всегда разделяет мнение авторов статей, публикующихся на сайте. Поставить точный диагноз мы дистанционно не сможем, поэтому полностью полагаться на наши публикации нельзя. Вся ответственность за предоставленную в рекламных объявлениях информацию, адреса и номера телефонов лежит на рекламодателях.

    Категорически запрещено использовать материалы сайта без предварительного письменного разрешения редакции и в интернете возможно только при наличии гиперссылки на портал healthinfo.ua с указанием авторства.

    Здравствуйте. Я продолжаю вам рассказывать о болезни, с которой мне недавно пришлось вести борьбу. О гастрите.

    Прежде чем читать, обязательно посмотрите первую статью о гастрите — Коварный гастрит.

    Воспаление слизистой оболочки желудка принято называть гастритом. Согласно медицинской статистике до 60% населения развитых стран мира страдают этим заболеванием. Воспаление желудка имеет острое или хроническое течение, последняя форма может протекать с нарушением секреторной функции.
    Гастрит, признаки и симптомы которого выявляют на ранних стадиях патологического процесса и назначают лечение, не прогрессирует и не дает развитие осложнений. Чтобы своевременно заподозрить заболевание и обратиться к врачу, важно знать его характерные клинические проявления.

    Острую форму гастрита диагностируют при дебюте болезни в результате влияния неблагоприятных факторов: пищевого отравления, воздействия лекарственных и химических веществ, употребления алкоголя, травматического повреждения слизистой желудка.

    К симптомам острого заболевания относятся:

    • интенсивные боли в подложечной области;
    • тошнота, многократная рвота;
    • слабость, головокружение;
    • учащенный стул;
    • субфебрильная температура тела (37-38 градусов).

    После прекращения влияния раздражающего вещества, заболевание проходит в течение недели.

    Хроническая форма болезни развивается при длительном воздействии неблагоприятных факторов. В современной медицине основной причиной заболевания считают инфицирование пищеварительного тракта бактерией Helicobacter pylori, которая вызывает хронический воспалительный процесс в слизистой желудка и нарушает его функцию. Провоцирует прогрессирование патологии изменение нормального рациона, употребление недоброкачественных продуктов. Редкий прием пищи, питание полуфабрикатами, всухомятку, злоупотребление жирными и острыми блюдами приводит к появлению воспаления слизистой пищеварительного тракта.

    Нормальное функционирование секреторной функции желудка или повышение кислотности пищеварительных соков обычно наблюдается в молодом возрасте, при этом часто протекает бессимптомно. Высокая кислотность проявляется в первую очередь болевым синдромом. Характер болевых ощущений напоминает язвенную болезнь, но имеет меньшую интенсивность и не связан с сезонностью.

    К симптомам болезни с нормальной и повышенной кислотностью относятся:

    • боли в эпигастрии после погрешностей в питании;
    • дискомфорт в подложечной области натощак;
    • изжога вследствие заброса кислого содержимого из полости желудка в пищевод;
    • тошнота при длительных промежутках между приемами пищи;
    • склонность к запорам;
    • отрыжка кислым, реже воздухом.

    При ощупывании живота отмечают повышенную чувствительность в эпигастральной области. Исследование желудочного сока обнаруживает нормальный или повышенный уровень кислотности. Рентгенологическое обследование с раствором бария указывает на усиленную моторику пищеварительного тракта, повышенную секрецию желудочного сока натощак, утолщение складок слизистого слоя желудка. Наиболее информативна для выявления объективных признаков заболевания гастроскопия с гистологическим исследованием. Характерными проявлениями болезни считается покраснение слизистой оболочки, присутствие в полости органа большого количества слизи, гистологические признаки поверхностного воспаления, иногда с образованием эрозий.

    Хронический гастрит с низкой кислотностью чаще встречается в зрелом или пожилом возрасте, иногда развивается после длительного течения заболевания с повышенной секреторной функцией. Прогрессирование болезни может привести к полному прекращению секреции желудочного сока, атипичному перерождению клеток и появлению рака желудка.

    К симптомам болезни с пониженной кислотностью относятся:

    • изнуряющая тошнота, чувство тяжести в желудке после приема даже небольшого объема пищи;
    • отрыжка тухлым воздухом или непереваренной пищей;
    • неприятный привкус, гнилостный запах из ротовой полости;
    • вздутие живота, чувство переливания, урчания в кишечнике;
    • повышенное газообразование (метеоризм);
    • снижение аппетита, похудание;
    • поносы, нарушение всасывание в кишечнике, дисбактериоз;
    • явления гиповитаминоза (заеды, сухость кожи, выпадение волос).

    Первые симптомы заболевания могут проявляться при значительном снижении кислотности желудочного сока. Характерными признаками болезни при контрастной рентгенографии и гастроскопии является уплощение складок слизистой, ее бледность и истончение, снижение моторики пищеварительного тракта, гистологические признаки атрофии секреторного эпителия.

    Гастрит – это распространенное заболевание органов пищеварения, которое может приводить к формированию язвенной болезни и злокачественной опухоли желудка. При первых проявлениях патологии необходимо обратиться к доктору для назначения своевременной терапии и предотвращения нежелательных последствий.

    В третьей статье о гастрите мы поговорим о том, как лечить его народными средствами.

    Здравствуйте друзья! В этой статье я хочу ответить на важный вопрос: что такое душа человека? Нас, на этом блоге, прежде всего, интересует, что дает нам это знание для повышения здоровья и обретения счастья. Итак, душа это. Но давайте все по порядку. Этот вопрос люди задают себе уже не одно тысячелетие. Философы, мистики, религиозные

    Здравствуйте, дорогие мои читатели. Наверное, каждый хочет узнать причины болезней, почему же мы болеем? Сегодня я вам открою самую главную тайну, и вы поймете основную причину как болезней, так и всех неудач человека. Итак, внимание. Самая главная тайна

    Гастритом в медицине именуют патогенные трансформации слизистого покрова желудка. Недуг насколько распространён в нынешнее время, что его очень часто диагностируют даже у подрастающего поколения. Практически каждый второй человек имеет в наличии подобное заболевание. Распространённость болезни объясняется многими факторами, имеющими место в современном мире. Это и несоблюдение стандартов персональной гигиены, вследствие чего в организме прогрессируют патогенные бактерии, и регулярные стрессы, а также нерациональное питание и пагубные для здоровья привычки.

    Какую диету следует соблюдать, если кислотность при гастрите в норме?

    Лечение гастрита – это более чем сложный процесс, так как требует для исцеления человека многопланового и разностороннего подхода к терапии, одним из основных компонентов которой считается правильное питание или соблюдение рациональной медицинской диеты не только в период обострения болезни, но и в стадии ремиссии, после выздоровления. В этой статье расскажем, какие продукты при гастрите можно употреблять больным, чтобы способствовать быстрому выздоровлению и предупредить повторные появления болезни.

    Хоть любое видоизменение слизистой поверхностного слоя желудка именуется гастритом, болезнь имеет много индивидуальных специфических отображений, от которых варьируется конкретный диагноз пациента. В медицине классифицируют недуг по многим показателям, таким как степень поражения желудка, причины её возникновения и стадия эволюции. В зависимости от того, на какой стадии находится недуг, назначаются докторами медицинские препараты, и подбирается наиболее щадящий рацион.

    Как уже было сказано, рациональное питание пациента – это главное требование на пути к выздоровлению. При попадании в организм тяжёлых или неразрешённых продуктов происходит прогрессирование болезни, в силу негативного воздействия продуктов на воспалённый орган.

    Больше всего список разрешённых продуктов варьируется от уровня кислотности желудка. При нормальной дееспособности пищеварительных органов еда, которая попадает в организм, расщепляется под воздействием желудочного сока. Если показатели секреции отклоняются от нормы или имеются сопутствующие для этого показатели, тогда происходит неполное расщепление компонентов питания или опасность расщепления параллельно с едой и стенок органа пищеварения.

    Показатели кислотности желудка имеют прямое влияние на подбор продуктов питания при гастрите. Некоторые больные считают, что если показатели желудочного сока даже при имеющемся диагнозе «гастрит» находятся в норме, то для них нет необходимости придерживаться специальной диеты, можно употреблять продукты согласно стандартному образу жизни, однако, это совсем не так. Любой гастрит требует специфического подхода к питанию, а выбор диеты регламентируется уровнем секреции желудочного сока и стадией эволюции недуга, определить которые можно только в медицинских учреждениях на основании анализов и обследований. Рассмотрим дальше, чем опасен гастрит с нормальной кислотностью, как его идентифицировать у себя.

    Гастрит с нормальной кислотностью чаще всего является первичной или стартовой стадией заболевания, в медицине квалифицируется как «поверхностный гастрит», который описывается незначительными воспалениями на слизистой оболочке желудка без масштабных патогенных новообразований в тканях органов пищеварения. На начальной стадии гастрита имеются огромные шансы у пациента полностью и безболезненно вылечить недуг, придерживаясь рекомендаций докторов. В противном случае поверхностный гастрит будет прогрессировать в более серьёзные стадии, может развиваться эрозийный или атрофический гастрит, и даже язва желудка.

    Для больного важно идентифицировать заболевание на стартовом этапе и своевременно воспользоваться помощью специалиста гастроэнтерологии. При гастрите с нормальной кислотностью симптомы могут иметь следующий характер:

    • регулярные расстройства стула с тенденцией к запорам;
    • ощущение тяжести и болезненные проявления в эпигастральной области, преимущественно после приёма еды;
    • частые появления изжоги;
    • снижение аппетита;
    • уменьшение веса тела;
    • проблемы со стороны нервной системы, выражающиеся раздражительностью, регулярной усталостью, переутомлениями и разладами сна.

    Иногда поверхностный гастрит проявляется в обострённом виде, с сильной болью в верхнем регионе желудка, однако, может протекать и относительно спокойно, пока не перейдёт в последующие стадии болезни. Вышеописанная симптоматика должна стать поводом срочного обращения в медицинское учреждение для выяснения диагноза и назначения рациональной терапии.

    Чаще всего гастрит с нормальным уровнем Ph возникает на фоне провокаций желудка с помощью химических и механических показателей, которые провоцируют воспаления в органах ЖКТ. В первую очередь, лечение гастрита предполагает ликвидацию провокаторов заболевания. Для этого надо придерживаться фундаментальных правил питания, которые действуют для любых типов гастрита, являются необходимыми при терапии и способствуют выздоровлению:

    1. Исключить из рациона острую и жирную еду, а также грубоволокнистые и жилистые продукты.
    2. Воздержаться от употребления жареных блюд, предпочитая еду, приготовленную на пару или способом варки.
    3. Убрать из рациона компоненты, которые способствуют улучшению кислотообразования в желудке, а именно: цитрусовые, белокочанную капусту, газированные и алкогольные напитки, кофе и крепкий чай, хлебобулочные изделия и свежую выпечку.
    4. Употреблять еду средней температуры как можно ближе по показателям к температуре тела человека, исключив приём горячих и холодных блюд, которые агрессивно воздействуют на желудок и другие органы пищеварительного тракта.
    5. Питаться необходимо не менее шести раз в день, маленькими сбалансированными порциями, при этом первый приём еды должен быть сразу же после пробуждения, последний – за несколько часов до сна, чтобы желудок успевал справиться с содержимым.
    Читайте также:  Можно ли пить морозник при гастрите

    Важно, чтобы питание больного гастритом содержало в себе все необходимые компоненты и витамины для нормального функционирования организма, при этом продукты, из которых готовятся блюда, должны быть разрешёнными при гастрите.

    Если гастрит с нормальной кислотностью обострился, в первый день желательно абсолютно отказаться от приёмов пищи, заменив еду частым питьём в виде чаёв или тёплой кипячёной воды. Примерно на протяжении недели, до наступления периода ремиссии, необходимо соблюдать строгую диету, которая рекомендуется докторами, и в медицине именуется «Лечебный стол № 1», со временем расширяя рацион позволительными продуктами и блюдами из них. Одним из постулатов лечебной диеты является приготовление блюд в виде пюре, бульонов, слизистых каш и супов, чтобы желудок получал только измельчённую пищу, с которой ему намного легче справляться. Только после исчезновения болезненной симптоматики можно начинать постепенно переходить к питанию, которое включает стандартные и привычные блюда.

    Если лечение дало эффективные результаты, при гастрите с нормальной кислотностью доктор может разрешить вернуться больному к обычному режиму питания с оговоркой, что из рациона будут навсегда исключены очень жирные, острые, консервированные продукты, алкогольное питьё. А также стоит придерживаться режимного приёма пищи, предотвратить голодания и переедания, не допускать употребления полуфабрикатов и пережаренных продуктов.

    Питание при гастрите с нормальной кислотностью должно быть максимально уравновешенным по наличию белков, жиров и углеводов, может включать такие продукты:

    1. Мясо нежирных сортов. Предпочтительнее использовать для приготовления еды мясо кролика, говядину или курицу.
    2. Можно есть варёные субпродукты, такие как печень и язык.
    3. Рыбные блюда рекомендованы в виде паровых котлет или тефтелей в период обострений заболевания, при наступлении ремиссии можно употреблять блюда, приготовленные из цельных кусков варёной рыбы, предварительно очистив её от кожуры. Желательно выбирать речные сорта рыбы нежирных видов, из морепродуктов разрешены крабы и креветки.
    4. Яичный белок обязательно должен присутствовать в рационе больного в виде омлетов или яиц, сваренных всмятку.
    5. Из кисломолочных продуктов можно употреблять нежирный творог в виде запеканок или паровых сырников, ленивых вареников, а также ряженку и йогурты.
    6. Крупы, богатые растительным белком, рекомендованы для приготовления слизистых каш и супов. В период обострения желательно измельчить крупы перед приготовлением или перетереть готовое блюдо через сито уже перед едой. От бобовых компонентов необходимо отказаться в период обострения недуга, по наступлению ремиссии их можно употреблять в ограниченных количествах. Дело в том, что клетчатка, которая содержится в бобовых, является раздражителем для желудка.
    7. Сливочное и растительное масло – это доминирующие источники жиров при гастрите для организма. Можно добавлять небольшое количество масла в приготовленные блюда. Масло способствует обволакиванию желудка, создавая защитную плёнку на его поверхности, тем самым оберегая орган от раздражителей разного рода.
    8. К разрешённым овощам при гастрите с нормальной секрецией желудка относятся картофель, морковь, поспевшие томаты, которые перед употреблением стоит освободить от шкурки, можно готовить пюре из кабачков и тыквы.
    9. При гастрите с осторожностью стоит употреблять фрукты. Разрешёнными считаются дозревшие плоды, которые желательно употреблять в виде морсов, киселей или разведённых соков.

    Как видим, диета при гастрите с нормальной кислотностью включает максимальное количество полезных для здоровья продуктов, употребление которых при правильном приготовлении и их комбинации положительно повлияет на избавление от недуга, а также благотворно отразится на здоровье человека в целом.

    Параллельно при лечении гастрита любого происхождения необходимо отказаться от вредных привычек, особенно от курения, которое побуждает секрецию желудка, провоцируя перерастание болезни в более серьёзные стадии.

    Диета – это ключевая составляющая рационального лечения гастрита. Без соблюдения диетического питания избавиться от недуга практически нереально, так как компоненты питания являются первостепенными раздражителями для желудка.

    При обострениях заболевания питание должно быть максимально щадящим для органов желудочно-кишечного тракта, в период ремиссии меню можно разнообразить блюдами из списка разрешённых продуктов, которые при правильном приготовлении и наличии фантазии могут быть очень вкусными и полезными для здоровья. Питайтесь правильно, и гастрит, как опасная и неприятная болезнь органов пищеварения, обойдёт вас стороной.

    Гастрит – это заболевание, связанное с воспалением слизистой оболочки желудка. Выделяют гастрит с пониженной, повышенной и нормальной кислотностью. Для эффективного лечения болезни обязательно необходимо произвести анализ желудочного сока, чтобы определить кислотность, ведь для каждого из этих видов заболевания предусмотрена своя диета.

    Вам необходимо употреблять продукты, которые бы способствовали поддержанию кислотности желудочного сока. Для этого необходимо придерживаться трех основных принципов щадящего питания, которое позволит обеспечить нормальное переваривание пищи:

    Механический. Исключаем из диеты пищу грубоволокнистую : репа, редиска, мюсли, жилистое мясо. Кроме того исключается при гастрите жарка на масле, никакой жареной пищи.

    Химический. Убираем из диеты продукты способствующие усилению желудочной секреции: цитрусовые и соки из них, газировка, алкоголь. Нельзя питаться при гастрите также кофе, хлебобулочными изделиями, белокочанной капустой.

    Термический. Не допускается в диете при гастрите с нормальной кислотность юни очень горячая, ни очень холодная пища. Как холодная, так и горячая еда действуют сильно раздражающе на желудок, во время гастрита этого нельзя допускать. Холодная пища медленнее переваривается и надолго задерживается в желудке.

    Строгой диеты необходимо придерживаться в периоды обострений, в периоды ремиссий рацион больного расширяется. Однако от ряда продуктов при возникновении хронического гастрита нужно отказаться совсем. Кроме того, диета при гастрите в период ремиссии должна быть здоровой и сбалансированной.

    Питаться в периоды обострения заболевания нужно часто, до 6 раз в день. Первый завтрак – сразу после пробуждения, второй – около 12 часов дня, обед – в 14, полдник – в 16, ужин – в 18 часов, легкая закуска – за 2 часа до сна. В периоды ремиссий можно отступить от этого графика, принимать пищу большими порциями и реже, однако необходимо обязательно завтракать, каждый день принимать пищу в одно и то же время.

    Этапы диеты при воспалении желудка

    Первым этапом является голодание, разрешается употребление несладкого чая или кипяченой воды. Как правило, после таких мер начинают спадать острые болевые явления. После этого разрешается употребление нежирного куриного бульона, при варке жир с поверхности бульона снимается бумажной салфеткой.

    Следующим этапом диеты, как только болевые ощущения пациента начинают спадать, разрешается употребление следующих диетических блюд: слизистых супов, и добавление в них измельченного яичного желтка. Разрешается жидкая манная каша, с небольшим кусочком сливочного масла, а также клецки сваренные на воде. Эти блюда на диете при гастрите с нормальной кислотностью подаются 2-3 раза в день, маленькими порциями, так как после голодания желудок пациента не стоит перегружать.

    Через несколько дней такой диеты при гастрите с нормальной кислотностью, если врач увидит, что пациенту становится лучше, он может порекомендовать расширить рацион больного. Можно употреблять пищу, которая уже более похожа на повседневный рацион здорового человека. Разрешается питаться тефтелями из нежирного мяса, перемолотого несколько раз в мясорубке. Добавляется в рацион картофельное пюре, овощные пюре. Также на этом этапе постепенно увеличиваются порции.

    Если предыдущие этапы диеты показали хороший результат, врач может позволить перейти к нормальному обычному питанию. Но следует помнить, что вам необходимо стараться питаться диетическими блюдами, не есть жирную, острую, сильно соленую пищу.

    Всегда следует помнить, что алкоголь при гастрите категорически воспрещен, употребление алкоголя только усугубит ваше состояние.

    Вы должны следить всегда за своим питанием и тогда вы почувствуете, что идете на поправку, правильное питание это один из важнейших этапов формирования здорового человека, кроме того, правильно питаясь, вы продлеваете свою жизнь. Питание играет фундаментальную роль в жизни человека и от того как мы питаемся, зависит даже наше настроение, ведь все процессы в человеке взаимосвязаны. Многим людям необходимо заболеть, чтобы начать правильно питаться, а ведь достаточно приучить себя есть «правильную» пищу, тогда и болезни будут обходить вас стороной. Диетические блюда при гастрите – это не так уж и страшно.

    При составлении меню важен способ приготовления продуктов. Так, жареное или слабо проваренное мясо стимулирует деятельность желудочных желез и потому не рекомендуется людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока. Однако хорошо проваренное мясо употреблять на диете при гастрите с нормальной кислотностью необходимо, так как оно содержит множество нужных организму питательных веществ, но при этом слабо возбуждает секрецию желудочного сока. То же самое можно сказать и об употреблении круп: рассыпчатая каша противопоказана больным данной формой гастрита, в то время как каша-«размазня» им в высшей степени рекомендуется.

    Важно помнить и о термическом щажении слизистой оболочки желудка на диете при гастрите с нормальной кислотностью. Температура подаваемых больному блюд должна быть не ниже 15 и не выше 55 °С. Оптимальная для слизистой оболочки желудка температура пищи – около 37 °С (ближе всего к температуре человеческого тела). Супы и горячие блюда после приготовления необходимо остужать, а закуски, хранящиеся в холодильнике (салаты, заливное и т. д.), нужно примерно полчаса до еды выдерживать при комнатной температуре.

    Белок в меню при гастрите с нормальной кислотностью

    Больному рекомендованы продукты, содержащие большое количество белка. Для людей, страдающих повышенной желудочной кислотностью, он необходим, кроме всего прочего, еще и потому, что обладает способностью нейтрализовать соляную кислоту желудочного сока. В день больному на диете при гастрите с нормальной кислотностью необходимо употреблять белка из расчета не менее 1,5 г на 1 кг массы тела (в том случае, если человек страдает недостаточным или избыточным весом, такой расчет требует коррекции).

    Необходимо помнить также, что белки входят в состав продуктов не только животного, но и растительного происхождения. Животные белки должны составлять примерно 60% от общего количества потребляемых человеком белков. Остальные 40% – белки растительного происхождения.

    Жиры в питании при гастрите

    Количество растительных жиров в дневном питании при хроническом гастрите с нормальной и повышенной кислотностью должно составлять около 30% от общего их числа, остальные 70% – доля животных жиров. При составлении меню следует учитывать тот факт, что жиры содержатся не только в масле – это вещество входит в состав многих продуктов (правда, в меньших объемах). Общее количество потребляемых больным хроническим гастритом жиров должно составлять 100–120 г в день. В периоды обострений употребление жиров необходимо снижать до 80–90 г в день.

    Углеводы в диете при гастрите

    В периоды обострений заболевания, как правило, больному приходится снижать количество употребляемых углеводов, так как они дополнительно способствуют проявлению неприятных симптомов заболевания: вызывают изжогу, вздутие живота, боли. Но все же это вещество необходимо организму, и поэтому в периоды ремиссий количество углеводов на диете при гастрите с нормальной кислотностью должно соответствовать количеству углеводов, рекомендуемому для здорового человека,– примерно 450 г в день.

    Для людей, страдающих гастритом, действуют следующие правила:

    Тщательно пережевывайте пищу, помогайте вашему желудку на начальных этапах пищеварения.

    прием пищи должен длиться не менее получаса.

    можете стимулировать секрецию, выпив минеральной воды перед приемом пищи.

    из мяса при гастрите можно питаться диетическими блюдами из той же курицы, кролика.

    разрешены кисломолочные продукты, молоко категорически запрещено.

    Фрукты и овощи на диете при гастрите с нормальной кислотностью также следует подбирать не грубоволокнистые, фрукты можно запекать в духовке.

    На самом деле разрешено очень много диетических блюд и такое питание является очень полезным, и рекомендуется его придерживаться, даже если симптомы гастрита давно уже миновали. Такое питание способствует крепкому здоровью и долголетию и не придется беспокоиться, как питаться при гастрите.

    Полезные продукты в меню при гастрите

    Пациент, болеющий гастритом с с нормальной кислотностью, должен питаться следующими продуктами:

    Нежирное мясо, курица без кожи, очень хорошо подходит крольчатина.

    молоко, яйца, сваренные всмятку или паровой омлет

    речная рыба, она богата полезными микроэлементами, они помогают сформировать крепкий иммунитет человека.

    различные морепродукты: креветки, крабы (вкусно и полезно).

    некоторые фрукты и овощи. Они обязательно должны быть спелыми. Фрукты должны быть сладкими, стараться употреблять их без кожуры. При гастрите с нормальной кислотностью можно питаться тыквой, кабачками. можно также есть шпинат, укроп, петрушку, помидоры исключительно без кожуры и дозревшие.

    Что нельзя есть при воспалении желудка с нормальной кислотностью?

    Диета при этом заболевании ограничивает употребление продуктов, которые выступают в роли возбудителей и раздражителей слизистой оболочки желудка. Что нельзя есть при гастрите? Список продуктов прилагаем ниже:

    Нельзя есть при гастрите свежий ржаной, и любой свежий хлеб, изделия из слоеного теста, сдоба.

    Рыбные и мясные бульоны, овощные и крепкие грибные отвары, борщи, щи, окрошка.

    Нельзя есть жилистые и жирные сорта птицы и мяса, гусь, утка, копчености, консервы. Соленая, жирная, острая рыба, а также рыбные консервы.

    Продукты из молока с повышенной кислотностью, соленые и острые сыры. Исключается из диеты сметана.

    Нельзя есть при гастрите с нормальной кислотностью жаренные и сваренные вкрутую яйца.

    Пшено, ячневая, кукурузная, перловая крупы, цельные макароны, бобовые.

    Репа, брюква, белокочанная капуста, огурцы, редька, шпинат, щавель, лук, квашенные, маринованные и соленые овощи, овощные консервы.

    Нельзя есть при гастрите соусы мясные, рыбные, грибные, горчица, хрен, перец.

    Черный кофе, квас, газированные напитки — также запрещенные продукты при гастрите.

    Здравствуйте. Я продолжаю вам рассказывать о болезни, с которой мне недавно пришлось вести борьбу. О гастрите.

    Прежде чем читать, обязательно посмотрите первую статью о гастрите — Коварный гастрит.

    Воспаление слизистой оболочки желудка принято называть гастритом. Согласно медицинской статистике до 60% населения развитых стран мира страдают этим заболеванием. Воспаление желудка имеет острое или хроническое течение, последняя форма может протекать с нарушением секреторной функции.

    Гастрит, признаки и симптомы которого выявляют на ранних стадиях патологического процесса и назначают лечение, не прогрессирует и не дает развитие осложнений. Чтобы своевременно заподозрить заболевание и обратиться к врачу, важно знать его характерные клинические проявления.

    Острую форму гастрита диагностируют при дебюте болезни в результате влияния неблагоприятных факторов: пищевого отравления, воздействия лекарственных и химических веществ, употребления алкоголя, травматического повреждения слизистой желудка.

    К симптомам острого заболевания относятся:

    • интенсивные боли в подложечной области;
    • тошнота, многократная рвота;
    • слабость, головокружение;
    • учащенный стул;
    • субфебрильная температура тела (37-38 градусов).

    После прекращения влияния раздражающего вещества, заболевание проходит в течение недели.

    Хроническая форма болезни развивается при длительном воздействии неблагоприятных факторов. В современной медицине основной причиной заболевания считают инфицирование пищеварительного тракта бактерией Helicobacter pylori, которая вызывает хронический воспалительный процесс в слизистой желудка и нарушает его функцию.

    Провоцирует прогрессирование патологии изменение нормального рациона, употребление недоброкачественных продуктов. Редкий прием пищи, питание полуфабрикатами, всухомятку, злоупотребление жирными и острыми блюдами приводит к появлению воспаления слизистой пищеварительного тракта.

    Нормальное функционирование секреторной функции желудка или повышение кислотности пищеварительных соков обычно наблюдается в молодом возрасте, при этом часто протекает бессимптомно . Высокая кислотность проявляется в первую очередь болевым синдромом. Характер болевых ощущений напоминает язвенную болезнь, но имеет меньшую интенсивность и не связан с сезонностью.

    К симптомам болезни с нормальной и повышенной кислотностью относятся:

    • боли в эпигастрии после погрешностей в питании;
    • дискомфорт в подложечной области натощак;
    • изжога вследствие заброса кислого содержимого из полости желудка в пищевод;
    • тошнота при длительных промежутках между приемами пищи;
    • склонность к запорам;
    • отрыжка кислым, реже воздухом.

    При ощупывании живота отмечают повышенную чувствительность в эпигастральной области. Исследование желудочного сока обнаруживает нормальный или повышенный уровень кислотности. Рентгенологическое обследование с раствором бария указывает на усиленную моторику пищеварительного тракта, повышенную секрецию желудочного сока натощак, утолщение складок слизистого слоя желудка . Наиболее информативна для выявления объективных признаков заболевания гастроскопия с гистологическим исследованием. Характерными проявлениями болезни считается покраснение слизистой оболочки, присутствие в полости органа большого количества слизи, гистологические признаки поверхностного воспаления, иногда с образованием эрозий.

    Хронический гастрит с низкой кислотностью чаще встречается в зрелом или пожилом возрасте, иногда развивается после длительного течения заболевания с повышенной секреторной функцией. Прогрессирование болезни может привести к полному прекращению секреции желудочного сока, атипичному перерождению клеток и появлению рака желудка.

    К симптомам болезни с пониженной кислотностью относятся:

    • изнуряющая тошнота, чувство тяжести в желудке после приема даже небольшого объема пищи;
    • отрыжка тухлым воздухом или непереваренной пищей;
    • неприятный привкус, гнилостный запах из ротовой полости;
    • вздутие живота, чувство переливания, урчания в кишечнике;
    • повышенное газообразование (метеоризм);
    • снижение аппетита, похудание;
    • поносы, нарушение всасывание в кишечнике, дисбактериоз;
    • явления гиповитаминоза (заеды, сухость кожи, выпадение волос).

    Первые симптомы заболевания могут проявляться при значительном снижении кислотности желудочного сока. Характерными признаками болезни при контрастной рентгенографии и гастроскопии является уплощение складок слизистой, ее бледность и истончение, снижение моторики пищеварительного тракта, гистологические признаки атрофии секреторного эпителия.

    Гастрит – это распространенное заболевание органов пищеварения, которое может приводить к формированию язвенной болезни и злокачественной опухоли желудка. При первых проявлениях патологии необходимо обратиться к доктору для назначения своевременной терапии и предотвращения нежелательных последствий.

    В третьей статье о гастрите мы поговорим о том, как лечить его народными средствами.

    источник